Opis: kulki mango / kolendra / imbir / ponzu / papadam
mango balls / coriander / ginger / ponzu / papadam

Opis: rydze marynowane / mayo borowikowe / wędzona słonina / oliwa lubczykowa / jajko
marinated red pine mushrooms / porcini mayo / smoked lard / lovage oil / egg

Opis: pomidory wiśniowe / rukola/ bazylia / ocet balsamiczny / oliwki
cherry tomatoes / arugula / basil / balsamic vinegar / olives

Opis: czosnek / chili / białe wino / nduja
garlic / chili / white wine / nduja

Opis: rukola / pomidory wiśniowe / Pecorino Romano / marynowane karczochy / oliwa truflowa
arugula / cherry tomatoes / Pecorino Romano / marinated artichokes / truffle oil

Opis: kurczak lub krewetki / grzanki / pomidory wiśniowe / płatki parmezanu
chicken or shrimps / toasts / cherry tomatoes / parmesan

Opis: awokado / szpinak / grillowana chałka / vinaigrette szczypiorkowy
avocado / spinach / grilled challah bread / chive vinaigrette

Opis: suszone borowiki / biała kiełbasa / wędzonka / jajo / chrzan / czosnek / majeranek
dried boletus / white sausage / bacon / egg / horseradish / garlic / marjoram

Opis: chips z topinamburu / ser Bursztyn / oliwa szczypiorkowa
jerusalem artichokes chips / Bursztyn cheese / chive oil

Opis: bułka ziemniaczana / warzywa piklowane / salsa z mango i chili / harissa mayo / awokado / frytki ze słodkich ziemniaków
potato bun / pickled vegetables / mango and chili salsa / avocado / sweet potato fries / harriso mayo

Opis: bułka maślana / jajko sadzone / BLT / konfitura śliwkowa / aioli / frytki stekowe
butter bun / fried egg / BLT / plum jam / aioli / steak fries

Opis: wiejskie jajko sadzone / puree ziemniaczane / boczek / szalotka / karmelizowana antonówka / boczniaki
free range egg / potato puree / bacon / shallot / caramelized antonovka apple / oyster mushrooms

Opis: vege lub kurczak lub krewetki / bazylia / bakłażan / ryż jaśminowy / mleko kokosowe
vege or chicken or shimps / basil / eggplant / jasmine rice / coconut milk

Opis: groszek cukrowy / boczniaki / konfitowana szalotka / sos z czarnego bzu / puree ziemniaczane z serem Gruyère
snow pea / oyster mushrooms / shallot confit / elderflower sauce / potato puree with Gruyère

Opis: warzywa sezonowe / pikantne frytki stekowe / sos z zielonego pieprzu / masło czosnkowe
seasonal vegetables / spricy steak fries / green peppercorn sauce / garlic butter

Opis: zielony groszek / sos śliwkowy / gnocchi buraczane / czarny czosnek / grillowane pieczarki portobello / mus truflowy
green peas / plum sauce / beetroot gnocchi / black garlic / grilles portobello champignons / truffle mousse

Opis: kremowe risotto / szparagi / cukinia / ser Bursztyn
creamy risotto / asparagus / zucchini / ripened cheese

Opis: vege lub kurczak lub krewetka / pomidory wiśniowe / groszek cukrowy / chili / szpinak / czosnek / emulsja maślana
vege or chicken or shrimps / cherry tomatoes / snow peas / chili / spinach / garlic / emulsified butter sauce

Opis: vege lub kurczak / bazylia / szalotka / pomidory wiśniowe
vege or chicken / basil / shallot / cherry tomatoes

Opis: szpinak / tymianek / kremowy sos z Tallegio
spinach / thyme / cream sauce with Tallegio

Opis: mascarpone / pomidory pelati / Pecorino Romano / cebula czerwona / peperoncino / pieprz prażony / guanciale
mascarpone / whole peeled tomatoes / Pecorino Romano / red onion / peperoncino / roasted black pepper / guanciale

Opis: bimi / czarna soczewica / bisque z raków / oliwa pietruszkowa
bimi / black lentils / crayfish bisque / parsley oil

Opis: risotto buraczane z mascarpone / brokuł gałązkowy / marynowany fenkuł / emulsja ziołowa
beetroot and mascarpone / broccoli / marinated fennel / herb emulsion

Opis: lody / konfitura wiśniowa / palona biała czekolada / owoce
ice-cream / cherry jam / roasted white chocolate / fruits

Opis: kremowy ser Philadelphia / sos malinowy / prażone pistacje
Philadelphia cream cheese / raspberry sauce / roasted pistachios