Opis: 300 g. 895 kcal Regionalne Kaszubskie Sery , Regionalne Kaszubskie Wędliny Regional Kashubian Cheesee , Regional Kashubian Cured Meats

Opis: 70 / 140 g. 780 kcal. piklowane grzyby / szalotka / ogórek konserwowy / majonez anchois/ żurawina w wiśniówce / chrust ziemniaczany / olej szczypiorkowy pickled mushrooms / shallots / gherkin / anchovy mayonnaise/ cranberries in cherr y liqueur / potato crisps / chive oil

Opis: 89/180 g. 620 kcal. matias / pieczony ziemniak / piklowana cebula / śmietana / siano porowe / szczypior matias herring / baked potato / pickled onion / sour cream / leek hay / chives

Opis: 100/180g. 820 kcal. babka ziemniaczano-gr yczana / jabłka / żurawina / cebula / czerwone wino / majeranek potato and buckwheat cake / apples / cranberries / onion / red wine / marjoram

Opis: 100/160g. 680 kcal. masło / czosnek / szalotka / chili / pietruszka / białe wino / grzanka butter / garlic / shallot / chili / parsley / white wine / baguette toast

Opis: 80/160g. 420 kcal. piklowane grzyby / szczypior / ogórek / pumpernikiel / olej lubczykowy pickled mushrooms / chives / cucumber / pumpernickel / lovage oil

Opis: 350ml. 550 kcal. raki / dorsz / seler naciowy / olej koperkowy crayfish / cod / celer y / dill oil

Opis: 350ml. 400 kcal. uszka drobiowe / warzywa korzeniowe / olej lubczykowy „uszka” chicken-filled dumplings / root vegetables / lovage oil

Opis: 350ml. 780 kcal. biała kiełbasa / purée ziemniaczane / jajko w koszulce / puder borowikowy / olej majerankowy white sausage / potato purée / poached egg / porcini powder / marjoram oil

Opis: 350g. 720 kcal. bekon / sałata rzymska / parmezan / pomidorki koktajlowe / sos cezar / grzanki bacon / romaine lettuce / parmesan / cherr y tomatoes / Caesar dressing / croutons

Opis: 300g. 610 kcal. jajko w koszulce / skorzonera / ogórek / piklowana cebula / pestki dyni / oliwa kaszubska poached egg / black salsify / cucumber / pickled onion / pumpkin seeds / Kashubian oil

Opis: 300/400g. 620 kcal. mus kalafiorowy / karmelizowana marchew / ziemniaki / bimi / prażone pestki dyni / olej szczypiorkowy cauliflower purée / caramelized carrot / potatoes / bimi broccoli / toasted pumpkin seeds / chive oil

Opis: 200/380G. 920 kcal. sos z pieczonej papryki / pesto pietruszkowe / orzechy laskowe/ opiekane ziemniaki / sałatka z kalarepy i zielonego jabłka roasted bell pepper sauce / parsley pesto / hazelnuts / roasted potatoes / kohlrabi and green apple slaw

Opis: 220/360g. 1050 kcal. skorzonera / marchewki baby / karmelizowane buraki / purée z pasternaku / palone masło / demi-glace rokitnikowy black salsify / baby carrots / caramelized beetroot / parsnip purée / brown butter / sea buckthorn demi-glace

Opis: 280/400g. 1100 kcal. purée ziemniaczane / kapusta zasmażana z boczkiem / koperek potato purée / braised cabbage with bacon / bacon / dill

Opis: 100/300g. 920 kcal. zielony pieprz / pecorino romano / pomidor y / czerwone wino / rozmaryn green peppercorns / Pecorino Romano / tomatoes / red wine / rosemary

Opis: 220/350g. 1020 kcal. pieczony ziemniak / smażona brukselka / demi-glace wiśniowy / prażona cebula / szczypior baked potato / sautéed brussels sprouts / cherry demi-glace / roasted onion / chives

Opis: 200/360g. 950 kcal. wędzone purée ziemniaczane / fasolka szparagowa / portobello / sos pieprzowy smoked potato purée / green beans / portobello mushroom / peppercorn sauce

Opis: 350/450g. 820 kcal. emulsja winno-maślana / kapary / opiekane ziemniaki / kwaśna śmietana / koperek / szczypior wine-butter emulsion / capers / roasted potatoes / sour cream / dill / chives

Opis: 120/300g. 900 kcal. szyjki rakowe / jarmuż / kasza perłowa / kawior z pstrąga / zielony groszek / sos śmietanowy / szczypior crayfish tails / kale / pearl barley / trout caviar / green peas / cream sauce /chives

Opis: 120/350g. 1050 kcal. plamiak / frytki stekowe / kiszona kapusta / sos tatarski / cytryna haddock / steak fries / pickled cabbage / tartar sauce / lemon

Opis: 100/300g. 880 kcal. cukinia / kapary / sos śmietanowy / koperek / białe wino / czosnek zucchini / capers / cream sauce / dill / white wine / garlic

Opis: 350g. 900 kcal. maślany sos porowy / prażony por / kwaśna śmietana / szczypior butter-leek sauce / crispy leek / sour cream / chives

Opis: 200/400g. 1150 kcal. wołowina / ser mimolette / bekon / pomidor / sałata / czerwona cebula / ogórek konserwowy / BBQ / majonez / frytki stekowe beef / Mimolette cheese / bacon / tomato / lettuce / red onion / gherkin / BBQ sauce / mayonnaise / steak fries

Opis: 200/400g. 1250 kcal. wędzony ser kozi / smażone pieczarki / piklowany ogórek / konfitura cebulowa / musztarda / ketchup / frytki stekowe smoked goat cheese / fried mushrooms / pickled cucumber / onion confit / mustard / ketchup / steak fries

Opis: 180/380g. 980 kcal. piklowane warzywa / czerwona cebula / guacamole / majonez vege / sałata / frytki stekowe pickled vegetables / red onion / guacamole / vegan mayonnaise / lettuce / steak fries

Opis: 95/150g. 580 kcal. karmel / orzechy / owoce caramel / nuts / fruits

Opis: 150/250g. 650 kcal. jabłka / kruszonka maślana / lody waniliowe apples / butter crumble / vanilla ice cream

Opis: 80/150g. 680 kcal. wiśnie w czerwonym winie / palona biała czekolada / orzechy laskowe / sos angielski cherries in red wine / burnt white chocolate / hazelnuts / crème anglaise

Opis: 90/120g. 520 kcal. crème chantilly / świeże owoce / mus malinowy crème chantilly / fresh fruits / raspberry coulis

Opis: 60g. 110 kcal. zapytaj obsługę o dostępne smaki i alergeny ask staff for available flavours and allergens